Cette recette emblematique de notre Maison, elaboree par Michel LAURENT en 1960, fait la part belle aux produits de terroir. choucroute d'exception, cuisinee avec du champagne et des lardons, saura vous ravir sa douceur et sa legerete ! Un gout reconnu, inimitable depuis toutes ces annees.
Notre choucroute speciale Coeur de Chou est une recette veritablement gourmande ! Cuisinee avec des oignons eminces, carottes cubes, lardons produits frais uniquement evidemment elle vous surprendra par son parfum unique. Un gout subtil qui accompagnera a merveille toutes sortes de mets.
Laissez vous seduire par la douceur de cette choucroute sous le signe officiel de qualite superieur Label Rouge. Un packaging pratique, propre, pour une au gout fin qui accompagnera a merveille toutes vos preparations.
Decouvrez et goutez notre delicieuse choucroute aux 3 poissons. Nous connaissons la Alsacienne classique, pourquoi pas celle de la Mer! De la bien mijotee, une sauce au beurre blanc, du saumon, sandre et du haddock fume, accompagnee de ses pommes de terre fondante, et gambas...Un regal juste a rechauffer au micro ondes ou au four maximum 150° pendant 20min
Cette recette emblematique de notre Maison, elaboree par Michel LAURENT en 1960, fait la part belle aux produits de terroir. choucroute d'exception, cuisinee avec du champagne et des lardons, saura vous ravir sa douceur et sa legerete ! Un gout reconnu et inimitable depuis toutes ces annees.
Rillons de porc fabrication artisanale . Nos rillons sont gouteux et reste tres moelleux. Ideal a deguster froid ou bien chaud dans une choucroute par exemple. Nous avons choisi le Duroc d'olive pour sa qualite exceptionnelle. Ces porcs eleves d'excellentes conditions et lors des 3 derniers mois avant abattage, de l'huile ajoutee a leur alimentation ce qui confere a la viande tendrete et un gout inegalable.
Jambon blanc en 4 tranches epaisses, sans nitrites porc fermier d'Auvergne Ideal pour vos pique nique, raclettes, choucroute ! Nous achetons nos porcs a un elevage voisin, la Ferme Chazal a Saint Bonnet le Courreau. Les sont eleves sur la paille et une alimentation garantie OGM. Le reste de notre approvisionnement des elevages fermiers du Massif Central et de l’Auvergne
MUNSTER AOP selection Marie Anne CANTIN Son nom provient d'une petite ville du Haut Rhin, dont le toponyme alteration du mot latin monasterium (''monastere''). Lave a la biere au cours de sa fabrication, le munster a un gout puissant. Un fromage ideal apres choucroute. 700 gr environ
Cet assortiment est le lot parfait pour decouvrir l'ensemble de nos recettes de choucroute cuisinee ! Un formidable melange de saveurs, entre historiques et nouvelles creations tout aussi gouteuses.
Farce a base de choucroute, saucisse fumee, moutarde : un veritable plat familial et gourmand. Un roti de porc alsacien directement farci par votre Maison Bayle ! Un moelleux et juteux qui fera a coup sur l'unanimite. Decoupe en tranches et servi avec un ecrase de pomme de terre ou encore des tagliatelles fraiches, il ne laissera personne indifferent. Pensez a le recouvrir du jus issu de la cuisson, pour plus de saveurs...