Cette recette emblematique de notre Maison, elaboree par Michel LAURENT en 1960, fait la part belle aux produits de terroir. choucroute d'exception, cuisinee avec du champagne, saura vous ravir sa douceur et sa legerete ! Un gout reconnu, inimitable depuis toutes ces annees.
Un saucisson cuit parfait pour accompagner vos choucroutes ou lentilles! Nos porcs naissent et sont eleves a la ferme dans une stabulation paillee : ils donc de la place se deplacer. Ils nourris avec des cereales sans OGM et abattus a l’age d'environ 8 mois (contre 4 du industriel), ce qui donne viande plus et gouteuse. L’abattoir est situe a 30 minutes de la ferme. Toute notre charcuterie naturelle : transformee a la recettes a
Notre jambonneau de porc se presente en conserve. Vous pouvez le consommer froid ou tiede avec une salade verte, lentilles ou dans choucroute. Nos porcs sont nes et eleves sur la ferme, le respect d'un cahier des charges similaire a celui Labels Rouges ''Porc du Limousin'' et au grain du Sud Ouest''.
Farce a base de choucroute, saucisse fumee, moutarde : un veritable plat familial et gourmand. Un roti de porc alsacien directement farci par votre Maison Bayle ! Un moelleux et juteux qui fera a coup sur l'unanimite. Decoupe en tranches et servi avec un ecrase de pomme de terre ou encore des tagliatelles fraiches, il ne laissera personne indifferent. Pensez a le recouvrir du jus issu de la cuisson, pour plus de saveurs...
Ce lot vous offrira toutes les saveurs de notre gamme 2 de legumes de saison ''editions limitees'' : 2 kimchi 1 de saison 1 choucroute jaune 1 rouge 1 carotte 1 betteraves 1 Jardiniere 1 celeri 1 radis cumin 1 livre de recettes
La viande de canard, par elle meme tres gouteuse, s'accomode de toutes les recettes, du Gers, du Sud Ouest ou d'ailleurs
Decouvrez nos dernieres recettes dans un format original : le sachet doypack ! Pret a l'emploi, notre choucroute speciale Coeur de Chou est une veritablement gourmande. Cuisinee avec des oignons eminces, carottes cubes, lardons produits frais uniquement evidemment elle vous surprendra par son parfum ! Un gout subtil qui accompagnera a merveille toutes sortes de mets.
Decouvrez nos dernieres recettes dans un format original : le sachet doypack ! Pret a l'emploi, choucroute cuisinee avec du vin blanc et des lardons accompagnera a merveille vos viandes et charcuteries, et agrementera egalement toutes preparations telles que quiches, feuilletes ou autres.
Cette choucroute, certifiee issue de l'Agriculture Biologique, est cuisinee sans matieres animales ni traces d'alcool.
Notre choucroute speciale Coeur de Chou est une recette veritablement gourmande. Cuisinee avec des oignons eminces, carottes cubes, lardons produits frais uniquement evidemment elle vous surprendra par son parfum ! Un gout subtil qui accompagnera a merveille toutes sortes de mets.