Rillons de porc fabrication artisanale . Nos rillons sont gouteux et reste tres moelleux. Ideal a deguster froid ou bien chaud dans une choucroute par exemple. Nous avons choisi le Duroc d'olive pour sa qualite exceptionnelle. Ces porcs eleves d'excellentes conditions et lors des 3 derniers mois avant abattage, de l'huile ajoutee a leur alimentation ce qui confere a la viande tendrete et un gout inegalable.
Harmonie joviale entre le canard et la choucroute moelleuse et fondante, tres agreable grace ce type de cuisson. Rechauffez au four traditionnel (Th. 7). Presentez le plat bien chaud : les cuisses sur le choux accompagnees de pommes de terre vapeur. A consommer rapidement apres ouverture. A decouvrir absolument.
Lot de 12 pots de legumes Bio ! de 12 ports de bio lacto fermentes pour vous faire decouvrir toute gamme, plus des editions limitees. ( 2 kimchi 2 de saisons 1 Choucroute crue 1 choucroute rouge 1 carottes 2 Jardiniere de 1 Celeri rave 1 betteraves 1 Carottes radis ). Nos sont sans addition de conservateurs artificiels, d’aromes ou de vinaigre qui est antiseptique. L’acide produit naturellement par la fermentation. Nous preparons bruts
Cette recette emblematique de notre Maison, elaboree par Michel LAURENT en 1960, fait la part belle aux produits de terroir. choucroute d'exception, cuisinee avec du champagne, saura vous ravir sa douceur et sa legerete ! Un gout reconnu, inimitable depuis toutes ces annees.
Decouvrez nos dernieres recettes dans un format original : le sachet doypack ! Pret a l'emploi, notre choucroute speciale Coeur de Chou est une veritablement gourmande. Cuisinee avec des oignons eminces, carottes cubes, lardons produits frais uniquement evidemment elle vous surprendra par son parfum ! Un gout subtil qui accompagnera a merveille toutes sortes de mets.
Cette recette revele un equilibre parfait entre l'acidulee de la choucroute, la finesse de la graisse d'oie et la sucrosite des raisins secs. Une belle decouverte delicatement sucree salee sera un accompagnement originale pour toutes vos preparations.
Lot de 10 pots de legumes Bio ! Ce lot vous offrira toutes les saveurs de notre gamme 2 de de saison ''editions limitees'' (2 kimchi 1 de 1 choucroute jaune 1 rouge 1 carotte 1 betteraves 1 Jardiniere 1 celeri 1 radis cumin ). Nos lacto fermentes sont sans addition de conservateurs artificiels, d’aromes ou de vinaigre qui est antiseptique. L’acide produit naturellement par la fermentation. Nous preparons des bruts issus de l’agriculture
Notre jambonneau de porc se presente en conserve. Vous pouvez le consommer froid ou tiede avec une salade verte, lentilles ou dans choucroute. Nos porcs sont nes et eleves sur la ferme, le respect d'un cahier des charges similaire a celui Labels Rouges ''Porc du Limousin'' et au grain du Sud Ouest''.
Farce a base de choucroute, saucisse fumee, moutarde : un veritable plat familial et gourmand. Un roti de porc alsacien directement farci par votre Maison Bayle ! Un moelleux et juteux qui fera a coup sur l'unanimite. Decoupe en tranches et servi avec un ecrase de pomme de terre ou encore des tagliatelles fraiches, il ne laissera personne indifferent. Pensez a le recouvrir du jus issu de la cuisson, pour plus de saveurs...
La viande de canard, par elle meme tres gouteuse, s'accomode de toutes les recettes, du Gers, du Sud Ouest ou d'ailleurs